Die Hauptfunktion der Pulltex-Messkappe besteht darin, den Weinfluss während des Servierens zu verlangsamen, um die in das Glas eingefüllte Weinmenge unter Kontrolle zu haben. Es hat auch die Kappe, um es nach dem Service zu schließen, damit der Wein nicht mit der Luft in Kontakt bleibt.
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